Полезный салат из капусты с курицей и овощами.
Салат из овощей и пекинской капусты, отварной курицы, огурцов и моркови. Этот витаминный салат можно съесть даже как отдельное блюдо на ужин при диабете, если убрать из салата морковь.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 300 гр.
- Отварное куриное мясо – 150 гр.
- Свежие огурцы – 100 гр.
- Морковь – 70 гр.
- Майонез – 30 гр.
- Соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и овощами.
- Пекинскую капусту нарезать крупными кусочками.
- Свежие огурцы порезать на длинные полоски и добавить к капусте.
- Отварное куриное мясо нарезать на полоски. Добавить в салат.
- Морковь натереть на терке “по-корейски”, добавить в салат. Посолить по вкусу, заправить рафинированным растительным маслом или, майонезом.
Простой, но вкусный, полезный, питательный салат при сахарном диабете готов к употреблению.
Этот салат можно употреблять даже на ужин в неограниченном количестве, при условии, что из него будет убрана морковь и при условии, что ужин будет в 16:00 – 17:00, что является гарантией низкого утреннего сахара крови.
Нюансы приготовления баклажан при сахарном диабете можно увидеть здесь